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更新时间：2024-09-16 02:24:15
如何在家制作美味蛋糕 制作蛋糕其实并不是一件难事，只要有耐心，按照步骤来，任何人都可以在家做出美味的蛋糕。下面我们就来一步步地学习如何在家制作一款简单又好吃的蛋糕。
首先，我们需要准备以下材料：
准备好这些基本的原料之后，我们就可以开始制作了。
将烤箱预热至 180°C，这样可以保证蛋糕在放入烤箱后能够均匀受热。
在一个大碗中，将 200克面粉 和 1茶匙泡打粉 混合均匀。这样做是为了让蛋糕体更加松软。
另外取一个干净的大碗，打入 4个新鲜鸡蛋，然后加入 150克细砂糖，用电动打蛋器打发至颜色变浅体积膨胀，这一步对于蛋糕的蓬松度至关重要。
接着，在打发好的蛋糊中加入融化的 100克黄油 和 50毫升牛奶，继续搅拌直至混合物变得光滑无颗粒。
将之前混合好的干性材料筛入到蛋糊中，一边筛一边轻轻翻拌，直到所有的面粉都被吸收，避免过度搅拌以免蛋糕变得紧实。
最后，滴入几滴 香草精 增添香气，并轻轻搅拌均匀。
将面糊倒入已经涂抹了一层薄薄黄油并撒上面粉的蛋糕模具中，确保模具已经充分预备好，这样蛋糕才能顺利脱模。
放入预热好的烤箱中，烘烤约 30分钟 左右，或者直到插入蛋糕中心的牙签能干净地拔出来为止。
蛋糕出炉后，先放置在烤网上稍微冷却几分钟，然后再完全脱模。冷却后可以根据个人喜好添加奶油、水果或是巧克力酱作为装饰。
完成以上步骤后，一款简单又美味的蛋糕就做好了。记得每次操作都要小心细致，这样才能做出完美的蛋糕。希望这个教程对大家有所帮助，也希望大家都能在家享受到烘焙的乐趣！
以上就是关于如何在家制作美味蛋糕的全部内容，祝大家制作愉快！