即热式电热水器在市场上被认为是一种方便、节能的热水解决方案，很多家庭选择它作为热水器的首选。然而，即热式电热水器并不适用于所有家庭，并且有着一些潜在的风险和问题，使用时需要慎重考虑。本文将详细分析即热式电热水器的优缺点，并探讨为什么在某些情况下不建议使用它。

首先，即热式电热水器需要较大的功率。为了加热水流量，电热水器需要通过高功率电流来快速加热水。如果家中电路负载不足，可能会导致电路跳闸，甚至引发电气火灾的隐患。对于老旧的电路或电力容量较小的家庭来说，即热式电热水器的使用可能会带来很大的安全隐患。

其次，即热式电热水器对水压要求较高。它依赖于水流通过加热管进行加热，如果水压过低，可能无法维持正常的加热速度，导致热水供应不足。尤其在一些低水压的地区，使用即热式电热水器可能会感到不便，无法体验到预期的舒适感。

不稳定的温度控制也是即热式电热水器的一个缺点。许多即热式电热水器采用的是快速加热的方式，而在这种加热过程中，温度容易波动，可能会出现水温过高或过低的现象，无法保证水温的稳定。这对于那些要求恒温热水的用户来说，可能会造成不便。

即热式电热水器的耐用性较差。相比于传统储水式热水器，即热式电热水器的内部结构较为简单，使用的材料可能没有储水式热水器那样耐用。特别是在长时间使用后，可能会出现加热管老化、漏水等问题，影响其使用寿命。

对环境的适应性较差也是即热式电热水器的一大问题。由于即热式电热水器通常需要通过大量电能来加热水，因此在电力资源紧张或电力供应不稳定的地区，使用即热式电热水器可能导致更高的能源消耗和不稳定的使用体验。

另外，水垢问题也是不可忽视的。即热式电热水器因高功率加热，水垢积聚的速度较快，尤其是在水质较硬的地区。水垢不仅影响热水器的加热效率，还可能缩短电热水器的使用寿命。需要定期清洁和保养，这增加了维护成本和使用负担。

最后，价格较高也是一个制约因素。虽然即热式电热水器在初期投资上可能看起来比传统热水器便宜，但其高功率电力消耗、频繁的维护和替换部件等问题，可能导致长期的使用成本远远高于传统热水器。

综上所述，虽然即热式电热水器在一些情况下有其优势，但它并不适合所有家庭，特别是那些电力容量不足、水压不稳或者需要长期、稳定热水供应的家庭。在选择时，消费者应根据自身家庭的实际情况进行权衡，避免因不合适的选择带来不必要的麻烦和安全隐患。